ざっくり！オーツアイスクリーム
ルイマム @cook_40015208
生クリームとオートミールのアイスです。
超簡単！オートミールがプラリネみたいにカリカリのざくざくにできればＯＫ。
今回は、キャロブパウダー＆チョコリキュール＆ラム酒で作ってみました。
ざっくり！オーツアイスクリーム
生クリームとオートミールのアイスです。
超簡単！オートミールがプラリネみたいにカリカリのざくざくにできればＯＫ。
今回は、キャロブパウダー＆チョコリキュール＆ラム酒で作ってみました。
作り方
- 1
オートミールに黒砂糖をまぶし混ぜ、オーブンかトースターでこんがり焼く。黒砂糖がじわっと溶けて全体がかりっとなる。
すぐに焦げやすいので、離れないで・・・。 - 2
①の粗熱を冷まして手で砕く。
- 3
生クリームとリキュールを泡立てて②を加え冷凍庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
オーツだけでなく、小麦胚芽や全粒パン粉、ナッツなど加えるとさらにおいしい。リキュールは好みのもので・・・。
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