アプリでひらく作り方
- 1
うなぎは縦半分に切って、５ミリ位の幅に切る。ゴボウはささがきにし、水にさらす。万能ネギは小口切り。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて、強火でゴボウをいためる。うなぎとタレを加え、混ぜる。
- 3
最後に万能ネギを上から散らす。
コツ・ポイント
添付のタレがない場合は、砂糖大２、酒大1、しょう油大１/２で、タレを作ってね。
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