さつまいものはちみつレモン煮
さちごはん @cook_40016263
秋冬の夜のハッピーな味。本当にシンプルな組み合わせで、本当においしい！ 体に悪いものは何ひとつ入っていない、ヘルシーな副菜です。
さつまいものはちみつレモン煮
秋冬の夜のハッピーな味。本当にシンプルな組み合わせで、本当においしい！ 体に悪いものは何ひとつ入っていない、ヘルシーな副菜です。
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、皮ごと1cm強の厚みに輪切りし、水にさらしておく。レモンは絞っておく。
- 2
鍋にさつまいも、はちみつ、レモン汁、ひたひたの水を入れて蓋をし、火にかける。
- 3
煮立ってきたら弱火にして10分ほど加熱する。蓋を取り、煮汁を煮詰めて完成。
コツ・ポイント
レモン汁は1個を力の限り絞った量だと、ちょっと酸っぱかったです。
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お砂糖は一切使わない優しいお味のレモン煮です(´ω｀*)さつまいもの甘味でも十分美味しいですが、最後にはちみつを！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17343935
