☆チキン照り焼き☆
ユミえ～もん @cook_40016449
ベーシックのチキン照り焼きです。
二枚入ったパックで４～６枚作れるので、残りはタレと一緒にジップロックに一枚ずつ入れて冷凍。使うときは暖めるだけで簡単便利です。
このレシピの生い立ち
母が作ったお弁当レシピのひとつです。
☆チキン照り焼き☆
ベーシックのチキン照り焼きです。
二枚入ったパックで４～６枚作れるので、残りはタレと一緒にジップロックに一枚ずつ入れて冷凍。使うときは暖めるだけで簡単便利です。
このレシピの生い立ち
母が作ったお弁当レシピのひとつです。
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り 好きな大きさに切り 塩コショウをして 下味をつけておく。
- 2
鶏肉に小麦粉を付け 余分な粉は 落としておく。(沢山つけすぎると 出来上がりがべたべたしてしまうので注意）
- 3
油で両面 強火で焼き きつね色になったら 中火で５～６分 中まで火を通す。
- 4
火が通ったら 強火にし、 みりん、酒、しょうゆ、砂糖 を加え 味をからめ 煮詰まって 汁にとろみがでたら 出来上がり！
コツ・ポイント
簡単ですよ～ 私が作るんですから ♪ d(⌒o⌒)b♪
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