さつまいもポタージュ
levichan @cook_40016001
超簡単！！ バター、生クリームを使わないので、カロリーダウンになります。
このレシピの生い立ち
ポタージュって最初に材料をバターで炒めてからスープで煮て、生クリームも加えて・・・・というのが普通だと思うけど、それを省きました。
さつまいもポタージュ
超簡単！！ バター、生クリームを使わないので、カロリーダウンになります。
このレシピの生い立ち
ポタージュって最初に材料をバターで炒めてからスープで煮て、生クリームも加えて・・・・というのが普通だと思うけど、それを省きました。
作り方
- 1
さつまいもは、３ミリ厚さくらいの薄切りに、玉ねぎも薄切りにし、鍋に入れ、水、スープの素を入れ、やわらかくなるまで煮る。
- 2
これを冷たい牛乳といっしょにミキサーにかけて、鍋に戻し入れて温め、塩、こしょうで味を調える。
- 3
器に注ぎ、パセリのみじん切りをのせる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17347075
