作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて薄切りにし、サッと湯がいて水気をきる。
- 2
お豆腐はよく水切りする。
- 3
フライパンでベーコン、ゴーヤを炒め、お豆腐をつぶしながら入れて炒め、酒、みそ、だしの素を入れ味付け。
コツ・ポイント
ゴーヤは湯がくと苦味がなくなるので、おこちゃまでも食べれると思います。
お酒のおつまみにもイイかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348248
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ゴーヤは湯がくと苦味がなくなるので、おこちゃまでも食べれると思います。
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