体がムキムキ?体にいいこと間違いなしのもずく雑炊★-レシピのメイン写真

体がムキムキ?体にいいこと間違いなしのもずく雑炊★

ひろみちん
ひろみちん @cook_40014171

もずくの歌が出てきたり、やっとちょっとは注目されてきたもずくくん。私は何気に君のことが前から好きだったんだけどねぇ。あんまり人気出ちゃうと、ちとさみしい・・・。けど、みんなに美味しく食べてもらおう!!!

体がムキムキ?体にいいこと間違いなしのもずく雑炊★

もずくの歌が出てきたり、やっとちょっとは注目されてきたもずくくん。私は何気に君のことが前から好きだったんだけどねぇ。あんまり人気出ちゃうと、ちとさみしい・・・。けど、みんなに美味しく食べてもらおう!!!

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳
  2. だし汁(ほんだしを愛用中) 2カップ
  3. 小さじ1/
  4. しょうゆ
  5. もずく
  6. 生シイタケ
  7. 万能ねぎ
  8. しょうが

作り方

  1. 1

    もずくは長ければ切っておく。生シイタケは細切りに、万能ねぎは小口切りに切る。しょうがは半分をすりおろして絞り汁をつくり、残りは針しょうがにしておく。

  2. 2

    鍋にだし汁とごはんを入れて、ごはんがふっくらするまで煮る。その後、塩・コショウで味付けをしてから、もずく・シイタケを加え、煮立ってきたらねぎを入れて火を止める。そこにしょうがの絞り汁を加える。

  3. 3

    器に盛ってから、針しょうがを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

もずくを洗って食べる人を発見!!!私はそのまま食べちゃうんだけどなぁ・・・大丈夫だよねぇ??

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