体にやさしいうのはな
merit @cook_40016605
なつかしい家庭の味がして、体にやさしい料理。旬の食材を加えると、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
とてもなつかしい味、よくいただきました。
体にやさしいうのはな
なつかしい家庭の味がして、体にやさしい料理。旬の食材を加えると、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
とてもなつかしい味、よくいただきました。
作り方
- 1
鶏肉は１ｃｍ角に切る。生椎茸は石突きをとり、薄切りにする。いとみつばは、茎の部分を２センチぐらいに切る。
- 2
鍋にサラダ油大さじ２を入れ、鶏肉を炒め、椎茸、おからの順に加えて。炒める
- 3
出し汁４00ｃｃ、砂糖大さじ２、みりん大さじ３薄口醤油大さじ２を入れてかき混ぜ水分をとばしながら炒め煮する。火をとめる直前に卵の黄身を入れて、火をとめて混ぜできあがりです。
コツ・ポイント
季節の旬の具を加えると、美味しい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17351075
