炊き込みピラフ 失敗したときのリメイク法付-レシピのメイン写真

炊き込みピラフ 失敗したときのリメイク法付

maiangel
maiangel @cook_40017289

具は自由自在。覚えておくと便利な基本のピラフです。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい・・・。でもお米も食べたい・・・。おまけで作りました。

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材料

ちょこっと4人分
  1. 2合
  2. バターorマーガリン カレースプーン山盛り2杯くらい
  3. コンソメスープ 1個
  4. 適量
  5. あるだけ

作り方

  1. 1

    米はといで、ざるに上げて水を切ります。

  2. 2

    フライパンにバターorマーガリンを入れ、弱めの中火で、米が透き通ってくるまで炒め、米を炊飯器に移します。

  3. 3

    材料を炒めます。冷蔵庫にあるもので大丈夫♪
    にんにく、にんじん、ピーマン、きのこ類、ウインナー、ハム、鶏肉etc・・・。
    食べやすい大きさにきって、少量のバターで炒めます。

  4. 4

    炊飯器にお水を入れます。
    いつもの量より気持ち控えめに・・・。
    具を入れてからだと”いつもの量”側からなくなるので、お水を入れてから具をいれてね。

  5. 5

    コンソメスープのもとと塩を入れます。
    濃さは、あなたの味よりちょっと薄め?くらいです。
    あとは、スイッチを入れて出来上がり♪

  6. 6

    うわぁ、べとべとになってしまった・・・。というときは、
    そのままなべに移してください。ひたひたくらいの水を加え、弱火で加熱します。温まったら、パルメザンチーズを加えてチーズリゾット、溶き卵を加えて卵リゾットなどなどにアレンジしてみてください。味が薄かっ

コツ・ポイント

時間のないとき、あるもので。笑
出来立てで食べないときは炊飯器から出して、冷ましておいて下さい。入れっぱなしはくさくなるぅ~

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レシピ作者

maiangel
maiangel @cook_40017289
に公開
イタリアン大好きです。目分量大好きです。いっぱい作って使いまわすの大好きです。手持ちの材料でちょこっと作れるのがいいですねぇ。
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