作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、もやしを炒め、塩コショウで味付けする。
- 2
炒めたもやしの上に溶き卵を回しいれ、フタをしてしばらく焼く。
- 3
卵が半熟状になったら皿に盛り付け、万能ネギを上からふる。
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