厚揚げとひき肉のキムチ炒め。

ちびぽよ
ちびぽよ @cook_40017394

少ないお肉でも厚揚げでボリュームアップ。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. キムチ 100g
  4. ブロッコリーの芯 (あまりもの)
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キムチはざく切りにする。
    厚揚げは油抜きをして1cm厚さに切る。
    ブロッコリーの芯は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しひき肉をほぐしながら炒め、キムチ、厚揚げも入れ炒めあわせる。

  3. 3

    最後に醤油をまわしいれ、香りをつける。

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レシピ作者

ちびぽよ
ちびぽよ @cook_40017394
に公開
料理嫌い&苦手の不良主婦でもできる料理ばかり。身上にしているのは大事なのはささっと手早く作ること。簡単でおいしいが一番だと思っております。そして楽しく。メインHP→ http://tix.hn.org/chibi/
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