ほうれん草の胡麻和え

yu-u @cook_40015117
小鉢の定番メニューです。白黒両方の胡麻を使い、シンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
味を見ながら作り、分量を計算しました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹で、分量外の醤油(小さじ1~2)で洗い、軽く絞る。
- 2
胡麻をすり、ほうれん草のボウルに加え、砂糖と醤油で味付けをする。
- 3
小鉢に盛り付け、鰹節を天盛りし出来あがり。
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■□ ほうれん草の胡麻和え □■
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