作り方
- 1
牛肉を２～３ｃｍくらいに切り、Ａで下味をつける。
- 2
白菜を２ｃｍくらいのざく切りにする。
- 3
ねぎをみじん切りにする。
- 4
ご飯をざるに入れてさっと流水で洗う。
- 5
鍋に中華スープを入れて火にかける。煮立ったら、牛肉と白菜を入れる。１～２分煮て、Ｂで味付けする。
- 6
ご飯を加えてひと煮立ちしたら、ねぎを加えて火を止め、最後にごま油を入れて香りづけをする。
コツ・ポイント
韓国にはクッコリといって、スープ用のこま切れ肉がよく売られているので、これを使うととても便利です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17352642
