具だくさん白和え！
まゆぽん @cook_40017613
白和えの甘味と食感が大好きなんですぅ。
このレシピの生い立ち
豆腐とほうれん草が残っていたので白和えが食べたいなぁと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
油あげは油抜きし、細かく刻む。枝豆は塩ゆでし、豆をだしておきます。ほうれん草・人参・こんにゃくは茹でておきます。
- 2
ごまはすっておきます。豆腐はキッチンペーパーに包んでおもしをして水気を切り、すり鉢で滑らかにおろします。
- 3
豆腐にゴマ・調味料を入れ混ぜ合わせます。そこへ１を入れ絡めて、冷蔵庫に冷やして完成です。
コツ・ポイント
個々の具を揃えるのは面倒ですが、絶対美味しいので試してみてください。
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