黄色とみどりの＊炒り豆腐
ちょこ＊まま @cook_40017373
ほうれん草と卵で、おいしさアップ★
o(^0^)／"up! 塩の味つけが、ポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの、集まれー！のレシピです。。。
アプリでひらく作り方
- 1
とうふは、レンジで２，３分チン！して、水切りをする。
- 2
ほうれん草は、少し硬めに茹でて、２センチ長さに、切っておく。
- 3
中華鍋に、サラダ油を熱し、とうふを手でくずしながら入れる。
油がまわったら、ほうれん草を入れる。 - 4
全体が混ざり合ったら、塩（こしょうも少々)を入れ、
溶き卵を流しいれる。 - 5
適度に混ぜて、卵が好みの硬さになったら、できあがり！
コツ・ポイント
ほうれん草は、好みで、ねぎや小松菜などに替えてもＯＫ。 しょうゆは入れずに、塩のみで味つけ！
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