じゃがいもとピーマンの細切り炒め

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サタケ
サタケ @cook_40018072

とても大好きな料理です。
これもお母さんが作ってたやつで、大大大好きでした。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2コ
  2. ピーマン 2コ
  3. 豚肉 お好みでどうぞ
  4. ◎調味料◎
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
  7. ウェイパーorシャンウェイ 適量

作り方

  1. 1

    まず、ジャガイモの皮をむき細長に切って下さい。
    ピーマンも種を取って、同じ様に細長に切って下さい。

  2. 2

    ゴマ油(分量外)をひきジャガイモ、ピーマンを炒める。

  3. 3

    豚肉投入！あったらで良いです。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、塩コショウ、ウェイパーを入れて完成☆

コツ・ポイント

とにかく、じゃがいもピーマンは細長く。炒める時にはしゃきしゃき感を残した方が美味しいです。もっと食べたかったらもっと増やして作ってください。
ウェイパーorシャンウェイは、ペースト状中華スープの素です。レシピID：23041219をご参考に…

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レシピ作者

サタケ
サタケ @cook_40018072
に公開
なるべく節約料理になる様に頑張っています。面倒くさがり屋なので簡単な料理しかできません・・・自分の為の、覚え書きレシピの様なものですが、良かったら使ってやってください。
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