鮭ときゅうりの混ぜ寿司弁当

りん♪
りん♪ @cook_40016126

うまみのある鮭とシャッキリきゅうりがぴったり☆副菜には不足しがちな食物繊維の多いものを。

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材料

1人分
  1. 【鮭ときゅうりの混ぜ寿司】
  2.  ごはん 1杯分
  3.  酢 小さじ2
  4.  砂糖 小さじ1
  5.  塩 小さじ1/5
  6.  鮭 1/2切れ
  7.  きゅうり 1/3本
  8.  白ごま 小さじ1
  9. ブロッコリーカッテージチーズ和え】 ID:17355643
  10. ごぼうのみそ炒め】 ID:23575572
  11. ゆで卵 1/2個
  12. プチトマト 1個

作り方

  1. 1

    【鮭ときゅうりの混ぜ寿司】
    温かいごはんに酢・砂糖・塩を加えて混ぜ、蒸らしておく。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振って少しおき、水気を絞る。鮭はレンジで2分加熱してほぐす。

  3. 3

    1のごはんに鮭、きゅうり、白ごまを混ぜる。

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レシピ作者

りん♪
りん♪ @cook_40016126
に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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