串がないときの焼き鳥
mori @cook_40017560
焼き鳥の味が好きでも 竹串が ない！
そんなときに ついでにお野菜も増やして バーベキュー気分で。
このレシピの生い立ち
竹串がない！
アプリでひらく作り方
- 1
下味調味料を小鍋に入れ ３～4分煮立てて 冷ましておく。
鶏肉を１口サイズに切り、タレに１時間程度つけておく。 - 2
野菜は適当な大きさに切っておく。
- 3
テンパンに網をのせ、野菜をおく。
その上に 鶏肉をのせて、オーブンのブロイル機能を使い 焼く。(途中で肉を裏返す。）
コツ・ポイント
お好きな野菜を のせて 焼いてみてください。
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