ナスとしし唐のにんにく酢醤油-レシピのメイン写真

ナスとしし唐のにんにく酢醤油

かおりーな
かおりーな @cook_40018933

暑い夏にぴったりの野菜料理。サラダ感覚でいただけます☆
このレシピの生い立ち
社報で紹介されたレシピ。

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材料

2人分
  1. なす 2-3本(副菜なら2本でOK)
  2. ししとう 8本(ヘタをとっておく)
  3. レタス 3枚(適当にちぎっておく)
  4. ★醤油 大2
  5. ★酢 大2
  6. ★きざみにんにく 2かけ
  7. ★一味唐辛子 適当

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにし、水にさらしておく。
    ★の調味料を混ぜてタレを作っておく。

  2. 2

    水気をよく拭いたナスをサラダ油で炒め、残った油でしし唐を炒める。

  3. 3

    大きめの皿にレタスを敷き、炒めた野菜を載せてタレをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

トマトや他の野菜でもOK!お豆腐を入れてボリュームアップさせてもいけます☆

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レシピ作者

かおりーな
かおりーな @cook_40018933
に公開
比較的スパイシーなものが好きなので、アジア系なものをよく作ってます。オーブンをちょっと前に買ったので、オーブン料理のレパートリーも増やしていきたいと思っているところ。趣味でただいまスペイン語勉強中。動詞の活用についていけるかがちょっと微妙(-_-;
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