すごくおいしいダイエット！高野豆腐とチキンの和風ハンバーグ
artemis @cook_40016029
基本のタネです。ちょっと固めに仕上がっています＾＾ごぼうやレンコンなどお好みの根菜を加えてアレンジ多彩な一品です。（写真はごまなし）
このレシピの生い立ち
高野豆腐をお肉の代わりによく使っています＾＾ハンバーグにもいけるかな～？と思い作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
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たまねぎはみじん切りにし、レンジで２分加熱し冷ましておく。
高野豆腐は戻して水気をギュっとしぼっておく。
鶏肉は皮と脂肪を除く。 - 2
鶏肉をＦＰに入れて細かくし、高野・塩こしょうを入れてよく混ぜる。卵とチーズ・ごまも加え混ぜ、ボウルに移す。冷めたたまねぎを加えて混ぜ、６等分する。
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- 3
ラップを敷き、４～５ｃｍ角に切ったのりを６枚置く。手にごま油をつけタネを丸く成形し、海苔の上に置く。
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- 4
上にものりを乗せ、
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- 5
ごま油を熱したフライパンで中火で焼く。片面に焼き色がついたら、返して弱火にし、蓋をして火が通るまで焼く。
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- 6
焼きあがったら皿に取り、そのフライパンにＡを入れて沸騰させハンバーグを戻し、煮詰めて出来上がり。
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- 7
ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました＾＾作ってくださってありがとうございます＾＾
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fumidafumidaさんから嬉しいご報告＾＾「高野豆腐入りヘルシー鶏つくね☆（ID：17377848)」で参考にして下さったことをご紹介いただきました＾＾
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リアクション
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