ほうれん草まぐろフレークあえ

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たっぷり栄養がふくまれて、甘味が多く柔らかで、フレークあえにすると美味しさアップ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草出何中、身近にあるのでグラタン､胡麻和え､お寿司に使ったり、ツナがあったのでほうれん草と合体、これいけると思い付きです。

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材料

４人分
  1. ほうれん草 2束
  2. マグロフレーク 適量
  3. 醤油 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 味の素 少々
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩少々入れ、ほうれん草をサッとゆでてダルに上げ水きりしてよくしぼる。

  2. 2

    食べやすい大きさにきり､ほうれん草に醤油､味醂､味の素を加え混ぜ、その中にフレークを入れてあえます。調味量が薄くてもフレークが味をひきたてます。

コツ・ポイント

ほうれん草はサッとゆでてダルに上げたら
水気をよくしぼる。

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merit紹介　1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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