春菊+納豆の磯辺和え

miu_285
miu_285 @cook_40017928

ご飯がススム、小鉢クン。

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2束
  2. 納豆[タレ付き] 1コ
  3. 海苔 1/2枚
  4. だし 大さじ1
  5. カラシ・一味唐辛子 適量
  6. しょう油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春菊はさっと茹で、冷水にさらす。水気をしっかりと絞り、3㎝の長さに切る。だし・しょう油で和え、軽く絞る。

  2. 2

    納豆は粗く叩き、タレ[1/2量程度]・カラシをよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    海苔はさっと炙り、小さくちぎっておく。

  4. 4

    ボウルに春菊・納豆を入れ、よく和える。海苔を加えてざっと和える。

  5. 5

    器に盛り、好みで一味唐辛子を振る。

  6. 6

    ☺  special thanks  ☺ グランマニエサン。           ありがとうございました。(*ノ∀`*)  

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