湯豆腐がたまに食べたくなります。中国系のスーパーで購入の湯葉、我が家では大変重宝しています。湯葉大好き♪
このレシピの生い立ち
定期的に食べたくなる湯豆腐、私はやはり日本人だった。京都の嵐山や南禅寺付近にたくさん湯豆腐のお店がありますよね。関西時代は観光を兼ねて訪れるのが楽しみでした。九州が本店の梅の花も好きです。３５００円以上のコースの予約で小さな個室に案内されるのですが、それがお気に入りでした。