煮たりんご!(りんごのコンポート)

PINGU♪MAMA
PINGU♪MAMA @cook_40019345

りんごが大量にあって、食べきれないときや酸っぱいりんご、古くなってしまったりんごで作れます!
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんがよく作ってくれたシンプルな煮りんごです。
旦那は一人でりんご5個分くらい食べてしまいます(笑)

煮たりんご!(りんごのコンポート)

りんごが大量にあって、食べきれないときや酸っぱいりんご、古くなってしまったりんごで作れます!
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんがよく作ってくれたシンプルな煮りんごです。
旦那は一人でりんご5個分くらい食べてしまいます(笑)

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材料

3~4人分
  1. りんご 5~6個
  2. 砂糖 大さじ3~6 
  3. 適量

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、8つ割りにして鍋に入れる。

  2. 2

    りんごがひたひたに浸かる位の水を入れ、砂糖を上から振りかけるように入れる。

  3. 3

    中火でコトコト、りんごが透き通って茶色っぽくなるまで煮詰める。
    粗熱が取れたら冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれ!

    ゆるめに泡立てた生クリームとシナモンをかけて食べても美味しいよ♪

コツ・ポイント

りんごの甘さに応じて砂糖の分量を加減してください。

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小学生の頃から、お菓子を作るのが大好きでした。最近は、娘と一緒に作るのが楽しみです。
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