☆ごぼうのヘルシーサラダ☆
megmi @cook_40016746
根野菜は栄養がたっぷり♪マヨネーズはコレステロールを減らす効果も有りで、決して太りません！ダイエット中の方にもオススメ。
このレシピの生い立ち
昔お弁当持参でバイトに行っていた頃、コンビ二で買ったごぼうサラダがおいしくて、材料表示を見て作ってみることに。
☆ごぼうのヘルシーサラダ☆
根野菜は栄養がたっぷり♪マヨネーズはコレステロールを減らす効果も有りで、決して太りません！ダイエット中の方にもオススメ。
このレシピの生い立ち
昔お弁当持参でバイトに行っていた頃、コンビ二で買ったごぼうサラダがおいしくて、材料表示を見て作ってみることに。
作り方
- 1
ごぼう、にんじんを千切りにします。ごぼうは酢水にさらして、さっとゆでましょう。歯ごたえをなくさないように。こんにゃくも細く切ってさっとゆでておきます。
- 2
１の材料に調味料を全部入れてまぜまぜ♪黒ごまで作っても香り、見た目がいいです。もちろん白と黒のブレンドでも可。すりごま、ひねりごまにするとなおおいしい！
- 3
☆中に入れる具はお好みで♪オススメは鶏のササミを割いたものや、エビです♪エビを入れれば彩りも良いしちょっと豪華！
コツ・ポイント
ごま油を入れるのがポイント。これだけで全然違う！鶏のササミ、エビなどを入れるとボリュームもでて主菜にもなります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366343
