アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクは、スプーンで一口大の大きさにちぎり、熱湯でさっと茹でる
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- 2
ねぎは、小口切りにする
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- 3
鍋にあさりの水煮缶を汁入れ、ねぎとＡの調味料を加えてひと煮立ちさせ、あさりとねぎを取り出す
-
- 4
３の煮汁のアクをとり、コンニャクを入れて、汁気が少なくなるまで煮る
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- 5
汁気がなくなったら、３のあさりと、ねぎを戻しいれ、混ぜあわせる
-
- 6
器に盛ったら出来上がり
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コツ・ポイント
あさりは、硬くなりやすいので、さっと料理しましょう。出来上がったらお好みで七味をかけてもいいですよ。
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