作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで炒めて冷ましておく。
- 2
ボールに挽肉、玉ねぎを入れ粘りができるまで捏ねる。さらに溶き卵、パン粉を入れてサックリ混ぜ合わせ塩胡椒をする。
- 3
２にタネを２等分もしくは４等分にして形を整え、プライパンで焼く。
- 4
最後に☆の調味料をかけて煮詰めれば出来上がり！！（調味料は１人分なので２人分の時は量を倍にして下さい）
コツ・ポイント
お弁当用に作ったのでタレは１人分になっています。残りの半分は５つに丸めて茹で、冷凍保存にしました。
タネの中に青シソを刻んだものを入れ、ポン酢と大根おろしをかけても美味しいです。
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