ダイエットにさんまとワカメのマヨネーズ焼き

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

さんまフィレとわかめ、ねぎを重ね焼きしました。手軽で美味しい一品です。おつまみにもいいですね。
このレシピの生い立ち
生協のさんまフィレを買ったら後ろにわかめとの重ね焼きが載っていたのですが、そこで使っているものがなかったのでアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. さんまフィレ(なければ三枚おろし) 2~3本分、フィレがなければおろしてください
  2. わかめ 戻して茶碗軽盛り1杯くらい
  3. ねぎ 1/3本
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 白ワイン 大1
  6. マヨネーズ 大2.5

作り方

  1. 1

    グラタン皿のような耐熱皿に塩こしょうをしたさんまを並べ、ワインを半分かけ、その上にわかめをざく切りにしたものをのせ、またさんまを乗せワインをかける。

  2. 2

    白髪葱にした葱を上にのせて、マヨネーズをかけてラップをして電子レンジで6分チン。出来上がり。

  3. 3

    これはごまドレッシングでやっても美味しそう。お手軽でスピーディーにできる一品です。

コツ・ポイント

味はなんでもいいと思うのですが、わかめが意外に美味しかったです。アジやイワシでもできると思います。

リアクション

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レシピ作者

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241
に公開
食べること、料理が何よりの癒しの私です。日々、自分の楽しいことって何?を考えて、楽しくて幸せになる未来を自分の手で選んでいく…という生き方をしたいと思っています。ブログ:生ききることは咲きることhttp://yuko-hayashi.com/ 更新もしてなく、つくれぽを書いてくださった方々にコメントできてなくて申し訳ございません。とっても久しぶりにレシピの投稿もしたいと思っております。
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