アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は皮をむいて一口大に切り、下茹でしておく。竹輪は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に1と○の材料を入れて煮立て、火を弱めて味噌を半量加える。時々混ぜながらコトコトと煮る。
- 3
残りの味噌と白ごまを加えてざっと和えるように煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
すり胡麻を使うとより風味良く仕上がると思います。
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