豚肉は細かく切り、*印の調味料を手でまぶします。ピーマンは千切りにします。

フライパンにサラダ油・輪切り唐辛子を入れて火を点け、豚肉の色が少し変わるまで炒めます。

もやしを入れて炒め合わせ、油がまわったら調味料とピーマンを入れてもやし・ピーマンの歯ごたえが残る程度まで炒めて出来上がり。