ぜんまいの炒め煮
みうみう @cook_40019790
何か一品足りないときに簡単にできる炒め煮です。ごま油の香ばしい匂いが食をそそる！
このレシピの生い立ち
主人のお姉様に教えていただいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ぜんまい、しらたきは食べやすい長さに切る。しらたきを湯通ししてざるで水分をきっておく。
- 2
フライパンを火にかけ油を敷きぜんまい・しらたきを炒める。ある程度炒めたら水・和風だしを加える。少し火を弱める。
- 3
味付け・・
塩、胡椒で味付け。材料の量によっても違いますが私の場合は小１程度・・
最後にごま油を加え火を止めて出来上がり。
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つくれぽ2件ありがとう！長持ちするのが乾物の良いところ。１品足りないときに、すぐにできる、ぜんまいの煮物はいかが？
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