きのこのオムレツ 冷やしトマトかけ
簡単にイタリアン気分を！
このレシピの生い立ち
イタリアンなオムレツが食べたくて作ってみたら大正解でした！
作り方
- 1
トマトは皮を湯むきし、ざく霧にして、オリーブオイル、塩コショウで味付けをする。
- 2
食べやすくほぐしたきのこをオリーブオイルで炒め、ほぐした卵で焼きまとめる。（途中で塩コショウを少しする）
- 3
皿に盛ったオムレツの上にトマトソースをかけ、バジルを散らす。
コツ・ポイント
きのこは１種類でも大丈夫。
トマトにはバジルが良く合います！！
ゆなは塩の代わりにクレイジーソルトを使用。
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