トマト・しらすぼし・きゅうりのサラダ

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merit @cook_40016605

彩り豊かで栄養バランスよく
美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮しらすぼしをトマトとあわせてみると
相性よし、おいしい(^^)。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 胡瓜 1本
  3. しらす干し 大さじ5
  4. 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ1杯半
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきしてから
    種を取り食べやすいサイズに切ります。胡瓜は輪きりにして、塩少々ふりもんで水気を絞ります。

  2. 2

    ドレッシングの材料、酢、ごま油、醤油、みりん、砂糖を混ぜあわせてしらすぼしを加えトマト、きゅうりをあえると美味しく出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは皮を湯むきします

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merit @cook_40016605
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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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