たけのこごはん。

夏那
夏那 @cook_40013997

旬物を美味しく食べましょう♪

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材料

3合分
  1. たけのこ 適量
  2. 醤油 大さじ1杯
  3. お酒 大さじ1杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. 砂糖 大さじ半分
  6. 唐辛子 1~2本
  7. お米 3合分
  8. ニンジン 1/2本
  9. 油揚げ 1枚
  10. 貝割れ大根 適量

作り方

  1. 1

    お米をといで良く水気を切っておく。

  2. 2

    たけのことニンジンを適当な大きさに切って煮る。
    #たけのこの煮付けと一緒。(https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17376805)大きさだけ変えればOK。

  3. 3

    油揚げの油抜き(軽くお湯で煮ちゃった方がイイかも)をして、適当な大きさに切る。

  4. 4

    2)の野菜に火が通ったら3)の油揚げを入れてさっと煮たら火を止めて冷ます。

  5. 5

    4)が冷めたら汁と具を分け、1)のお米に煮汁カップ一杯と水(足りない分)を一緒にする。#白飯の時よりちょっと多め。

  6. 6

    具を乗せてスイッチポン♪

  7. 7

    炊きあがったら出来あがり♪お好みで貝割れを少し乗せてください。

コツ・ポイント

たけのこの煮付けを作る時に一緒に作るのがオススメ♪

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上手くないけど料理スキ♪日々適当に頑張ってます★主な生息先はこちら→日常チャメシ事http://purity0601.exblog.jp/(ブログです。)
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