バターなしなので軽い感じです。

フードプロセッサーのおろし機能を使うとにんじんおろしもラクです。バターではなくサラダ油なので混ぜるのも片付けるのもラク♪　なんとなく罪悪感も無く気持ちもラク♡結婚式で介添人をしてもらったりお世話になりっぱなしのノムラさんの奥さんに教わったレシピ。

素朴な味でおいしいです♪

フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ！ 簡単でヘルシー(^^)人参嫌いの子供にも人気です♪

小さい頃人参は嫌いだったけど、このケーキは大好き！よくことあるごとに母に「作って～」とねだり、大きくなってからは自分で何度も作っている人参ケーキです。（授乳中の今は食べられないけど、旦那様の会社に差し入れ用に作りました♪）

ステンレス多層鍋とケーキモードのある電磁調理器で作りました。おからが入っているのでカロリー控えめ（1/8ホールで146kcal）と、カロリー抑え目ですが、おなかにたまるケーキです。

キャロットとシナモンの美味しいケーキ♡優しいあまさです（＾ｕ＾）

【広報とよた平成29年6月1日号掲載】自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

このケーキならにんじん嫌いなお子さんでも食べれますよ!!

■この料理は〈間食〉■シナモンの量は好みで調節ＯＫ！アルミカップ等を使って、カッブケーキ風に焼いてもかわいい♪

小さい頃にんじんが苦手だった私ですが、このケーキは大好きでした♩香ばしいシナモンの香りがたまりませんヽ(〃∀〃)ﾉ

バター無しなのでヘルシーで、朝食にもぴったりな簡単レシピです。