シンプル白パン
takaya @cook_40014227
ごくごくシンプルなお食事向きのパンです。 白にこだわりバターを使わずショートニング、スキムミルクを使わず牛乳に、卵も使用していません。 １個あたり約130Kcal
アプリでひらく作り方
- 1
生地をこねます（ニーダー使用の場合１５分）。
- 2
１次発酵３０分。
- 3
５０ｇずつ分割し丸めてベンチタイム１５分。
- 4
丸め直して天板に並べ、２次発酵３０分。
- 5
生地の上に茶こしでたっぷりと強力粉を振ります。
- 6
２００度のオーブンで１３分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
３０リットル型の電気コンベクションオーブンを使用しています。
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