水菜のアンチョビ炒め-レシピのメイン写真

水菜のアンチョビ炒め

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栄養価バツグンのアンチョビでもう１品！

水菜のアンチョビ炒め

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材料

2～３人分
  1. 水菜 一袋（２～３束）
  2. アンチョビ 一缶
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、アンチョビをほぐしながら炒める。

  2. 2

    １口大に切った水菜を加え、塩コショウで味を整える。
    （塩は控えめに）

  3. 3

    水菜がしんなりしてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜の代わりに手でちぎったレタスでも美味しいよ☆
パスタにからめてもサイコー♪
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