ウチのから揚げ♪

Name: ウチのから揚げ♪
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 ５５０ｇ; しょうゆ 大さじ２．５; 砂糖 大さじ１．５; しょうが（すりおろす） １片; ニンニク（すりおろす） １片; ごま油 小さじ１／２; 片栗粉 大さじ４

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せっくん @cook_40018753

ごま油がいい香り。濃い目の味付けで、ついつい食べ過ぎちゃう♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらい、それ以来ウチもこの味です。

ごま油がいい香り。濃い目の味付けで、ついつい食べ過ぎちゃう♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらい、それ以来ウチもこの味です。

材料

３～４人分

鶏モモ肉５５０ｇ
しょうゆ大さじ２．５
砂糖大さじ１．５
しょうが（すりおろす）１片
ニンニク（すりおろす）１片
ごま油小さじ１／２
片栗粉大さじ４

作り方

1

鶏モモ肉は一口大に切り、
ジップロックなどに入れる。
片栗粉以外の調味料をすべて入れて軽く揉み、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
2

休ませたら、片栗粉を入れて混ぜる。
3

油で揚げる。
出来上がり☆

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レシピ作者

せっくん @cook_40018753

2004/05/01 13:11に公開

ただいま関東暮らし中

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