はちくとスナップエンドウの煮物

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我が家は頂き物が多くて、早く食べないといけないものは、煮物になってしまいます(^。^;)
このレシピの生い立ち
田舎料理です。
作り方
- 1
はちくは湯がいて、斜めに切る
- 2
はちくとエンドウがひたひたにつかるぐらいに水をいれだしの素、調味料をいれ、中火で煮る。砂糖、みりん、しょうゆ1:1:1の割合
- 3
15分ほど煮たら、溶き卵をいれ、(かきまわさない)卵が煮えたら出来上がり。
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