いかとえびのトマトソースパスタ
Ｙｕｋｉたぬき @cook_40021485
「トレッチェ ジュリエッタ」という
くるくるカールしたパスタを使ってみました！
トマトソースが絡まってよく合ってます！
もちもち食感でおいしかったです（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
お友達から変わった形のパスタをいただきトマトソースや魚介のソースが合うということなので作ってみました。
いかとえびのトマトソースパスタ
「トレッチェ ジュリエッタ」という
くるくるカールしたパスタを使ってみました！
トマトソースが絡まってよく合ってます！
もちもち食感でおいしかったです（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
お友達から変わった形のパスタをいただきトマトソースや魚介のソースが合うということなので作ってみました。
作り方
- 1
いか、胴と足を分け適当な大きさに切る。
えびの殻をむき背綿を取る。
にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を抜いて3,4つに切る。 - 2
パスタをゆでる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める。
色が付いてきたら赤唐辛子を入れ炒める。 - 4
いかとえびを入れ強めの中火で炒める。 白っぽくなってきたらホールトマト缶汁ごと入れる。
固形のブイヨンを入れる。
ドライオレガノを入れざっと中火で5分ほど煮詰める。
汁気がなくなってきたら塩コショウで味を調える。 - 5
ゆであがったパスタをフライパンに加えソースとざっと混ぜたらできあがり～♪
コツ・ポイント
トマト味だけだとすっぱいので我が家のトマトソースは
固形ブイヨンを入れま～す！
コクが出て食べやすいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380933
