ほうれん草とキノコのバター炒め

はじめてのつくれぽをする
こったんママ
こったんママ @cook_40021975

簡単で栄養たっぷり♪きのこにはやっぱりバターの風味がうまい！おひたしを食べてくれないパパも大好物です。
このレシピの生い立ち
パパがキノコ好き。ママは母乳のために鉄分採らなきゃ！ってことで。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. エリンギ 1袋（お好きなだけ）
  3. ベーコン 2～3枚
  4. コーン（冷凍でも缶詰でも） お好きなだけ
  5. バター 大匙1弱
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を入れた湯で下ゆでして、水気をしぼって一口大に切っておく。エリンギは薄切り。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    弱火でベーコンを炒め、少し油を出す。
    そこにバターを加え、きのこを炒める。しんなりしたらほうれん草をさっと炒め、コーンも加えて少し炒める。

  3. 3

    最後に塩コショウをして味見をしてできあがり！
    熱いうちにお好みで市販のガーリックマーガリンを入れてからめるとまた美味！！！

コツ・ポイント

きのこは何でもOKです。写真はしめじ。何種類か入れても。
ほうれん草の代わりにインゲンでも美味しいです。ほうれん草は栄養がなくならないようにさっとゆでてさっと炒めます。なのでコーンが冷凍の場合はほうれん草の前に入れます。
コーンが無い場合はいり卵でも美味しい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

こったんママ
こったんママ @cook_40021975
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グリーンカレー風ワンパンパスタ ohsky
  2. 甘栗とベーコンのメープル風味 シンシン☆★日本橋
  3. 魅惑のサリ麺カルボナーラ オンガネジャパン
  4. コーンバタージンラーメン オンガネジャパン
  5. ORAMランチョンミートスティックフライ オンガネジャパン
  1. 水菜と豚の炒め物 ｷｭｰﾋﾟｰﾏﾖﾈｰｽﾞ
  2. ゴルゴンゾーラパスタ tomooo
  3. ごぼうサラダonサラダ ｷｭｰﾋﾟｰﾏﾖﾈｰｽﾞ
  4. お野菜でとろろかけ 黒豆キララ