きのこ❤青海苔バター炒め

moruchama
moruchama @cook_40037560

青海苔の風味が豊かで、とっても簡単な
きのこバター炒めです❤
たまには変化をつけて、いかがでしょうか~^^
このレシピの生い立ち
きのこソテーに変化をつけてみたくなり…
思いつきで作ってみたら、旦那に大絶賛されました❤

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材料

2~3人分
  1. エリンギ 2本
  2. 舞茸 1袋
  3. しめじ 1/2袋
  4. 椎茸 3~4個
  5. バター 大1~2
  6. 白ワイン(日本酒) 大1/2
  7. チューブにんにく 1~2cm
  8. めんつゆ 大1
  9. 適量
  10. 胡椒 適量
  11. 青海苔 大1~

作り方

  1. 1

    ①きのこ類は、食べやすい大きさに切っておく。
    ②フライパンにバターを溶かし、きのこ類を炒めていく。

  2. 2

    ③途中、白ワインを振り掛けて炒め、火が通って来たら、チューブにんにく・めんつゆを加えて全体を混ぜるように炒める。

  3. 3

    ④塩・胡椒で味を整えたら、最後に青海苔を振りかけて、全体を手早く混ぜたら出来上がり❤

コツ・ポイント

きのこ類は、お好みの物をご使用下さい^^

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レシピ作者

moruchama
moruchama @cook_40037560
に公開
都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています!自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡
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