簡単、あつあつ串揚げ

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クックコック
クックコック @cook_40018502

切って、刺して、揚げるだけ！家族みんなで楽しみながら、おいしい夕食にぴったり！！
このレシピの生い立ち
残った野菜で、簡単に、みんなで食卓を囲んで楽しめる夕飯！！

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材料

  1. かぼちゃ 適宜
  2. なす 適宜
  3. ちくわ 適宜
  4. ししとう 適宜
  5. パン粉 適宜
  6. （Ａ）たれ 　
  7. 　　卵 １個
  8. 　　牛乳 １カップ
  9. 　　だし 小さじ１
  10. 　　小麦粉 ２／３カップ
  11. （Ｂ）つけたれ 　
  12. 　　ソース（中濃、ウスター好みで） １／２カップ
  13. 　　マヨネーズ 大さじ２
  14. 　　からし 大さじ１弱

作り方

  1. 1

    ●かぼちゃ、なす、ちくわ、ししとうを一口大に切り、串に刺します。（ちくわとししとうは同じ串に）
    ●パン粉は、フードプロセッサで細かくする。

  2. 2

    １．に（Ａ）たれとパン粉をつけて、油で揚げます。

  3. 3

    （Ｂ）のつけたれをつけて召し上がります。

コツ・ポイント

★こんにゃくもおいしいです。ゆでてからどうぞ。
★パン粉をフードプロセッサで細かくすると、油を吸いにくいので健康にもＧＯＯＤ！！

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レシピ作者

クックコック
クックコック @cook_40018502
に公開
♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て＆仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな！！素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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