茶葉と桜海老のかきあげ

hyi
hyi @cook_40022029

この時期しか食べれない、お茶農家ならではの一品♪静岡から茶葉直送で~す♪
このレシピの生い立ち
実家からお茶の生葉が届いたので。

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材料

2人分
  1. 生の茶葉 2つかみぐらい
  2. 桜海老 大さじ3
  3. 天ぷら粉

作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水でとく。少しお酒をいれる。

  2. 2

    茶葉と桜海老をいれて、まとめて、揚げていく。

  3. 3

コツ・ポイント

天ぷら粉にちょっとお酒いれると、からっとなります。
生の茶葉が手に入れば、ぜひ♪

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レシピ作者

hyi
hyi @cook_40022029
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