黒ゴマ豆乳プリン

りんやママ
りんやママ @cook_40022388

やさしい甘さです。 卵アレルギーのおチビのおやつにつくりましたが、大人もおいしくいただけました。
このレシピの生い立ち
豆乳プリンの残りの生クリームを使いました。

黒ゴマ豆乳プリン

やさしい甘さです。 卵アレルギーのおチビのおやつにつくりましたが、大人もおいしくいただけました。
このレシピの生い立ち
豆乳プリンの残りの生クリームを使いました。

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材料

4個
  1. 豆乳 250cc
  2. 生クリーム 50cc
  3. 黒練りゴマ 20g
  4. 黒砂糖 20g
  5. ゼラチン 2枚(1枚1.5gのもの)

作り方

  1. 1

    板ゼラチンは水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋にゼラチン以外すべていれ火にかける。 よく混ぜ溶かす。(沸騰させないように!)

  3. 3

    板ゼラチンをいれてよく混ぜる。
    型にいれて冷やし固める。

コツ・ポイント

練りゴマはダマにならないようによく混ぜてください。

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