作り方
- 1
すりおろした山芋に小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、キムチを軽く焼く。その上に1.の山芋をかけて焼く。
- 3
フツフツと穴が表面に開いてきたら裏返して焼く。焼き色がついたらできあがり。
コツ・ポイント
キムチじゃなくて桜海老、ねぎで同様に焼いて、ポン酢で頂いても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17383770
すりおろした山芋に小麦粉を加えてよく混ぜる。
フライパンにごま油を中火で熱し、キムチを軽く焼く。その上に1.の山芋をかけて焼く。
フツフツと穴が表面に開いてきたら裏返して焼く。焼き色がついたらできあがり。
キムチじゃなくて桜海老、ねぎで同様に焼いて、ポン酢で頂いても美味しいですよ。
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