煮たまご
はまちゃん @cook_40015528
インスタントラーメンに簡単煮たまご＾＾；
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンに入れる煮卵をあれこれ試作してるうちにこのような形になりました。酢を入れても旨いかも。。
煮たまご
インスタントラーメンに簡単煮たまご＾＾；
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンに入れる煮卵をあれこれ試作してるうちにこのような形になりました。酢を入れても旨いかも。。
作り方
- 1
ゆで卵を半熟程度にボイル
- 2
別鍋にめんつ100cc
水300cc・擦りおろし生姜・ニンニクを1欠け入れる。 - 3
水で軽く冷ましてからゆで卵の殻を剥き
２の鍋に入れ煮汁が半分程度になるまで弱火で煮て冷ましてから一晩冷蔵庫に入れ取り出して完成。
コツ・ポイント
味付けの濃さはめんつゆの水加減を調整して
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watchan -
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