アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を細切り?し塩で軽くもむ
(バンバンジーや冷し中華のように切る)エリンギを細長く切る。
切り方はお任せですが胡瓜みたいにそろえるといいかも。
エリンギはごま油をしいて強火でざっと炒める。 - 2
胡瓜を絞ってボール等でエリンギと混ぜる。
その際さっと醤油をかける。仕上げにごまをかけると
更に栄養アップ★ - 3
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