ほうれん草をゆでて３センチくらいの長さに切る。長ねぎは小口切り。

バター大さじ１でホウレンソウと長ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を入れて炒りいためる。

水＋固形スープの素をいれ２０分ほど煮込む。

バーミックスでペースト状にする。（なければミキサーで）　牛乳＋生クリームを加え塩コショウで味付け。完成。

いつも味見しすぎてわからなくなります。そのくらいおいしーー。