レバーの竜田揚げ☆
nyakki @cook_40022848
嫌いなレバーもこれならおいしい☆さくさくでおいしいので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
地元のお店で衣をつけて揚げたレバーがおいしかったので、我流につくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レバーを食べやすい大きさに切り、しょうゆであえて少し置く。
- 2
つけておいたレバーに片栗粉をまぶす。油を、木のお箸を入れると細かい泡が出るくらいに熱する。
- 3
油で揚げ、浮かんできてしばらくしたらキッチンペーパーの上にとる。皿に盛り、塩を振ってできあがり☆
コツ・ポイント
高い温度でカラッと。
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レバー苦手な方も是非お試し下さい☆下味と薄目削ぎ切りでレバー臭さ軽減(^^*)レバーもだけどハツが美味しい！*≧∀≦*
しゅじゅちゅん母さん -
計量なし！失敗なし！私のレバー竜田揚げ＊ 計量なし！失敗なし！私のレバー竜田揚げ＊
かなりズボラ料理なのにとても手のこんだ料理に見えます（笑）レバー嫌いな子にもぜひ試してみてくださいね♡
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